秀苑一餐廳

秀苑餐廳始建于20169月,位于西大新東園宿舍樓之中,建筑面積約3000平方米,現有職工72人,下轄1個供餐點,共計7個檔口,可容納3000多人同時用餐,是目前廣西大學校內規模較大的食堂之一。秀苑一餐廳提倡綠色環保廚房理念,使用節能設備和清潔能源,擁有專業洗碗機、筷子機、和面機、壓面機、燃氣立式燜飯機、自動打飯機等先進設備,通過集約生產,節約人力成本,提高生產加工效率,是標桿食堂之一,曾獲廣西自治區餐飲服務食品安全示范單位、廣西大學人氣安全文明食堂等榮譽稱號。

秀苑一餐廳主要經營特色是基本伙食,以大眾化、家常菜為基礎,積極推出新菜品。餐廳內菜品豐富、價格低廉,設有大眾菜、川菜、粵菜、特色粥品、特色粉面等10多個窗口。包含經濟實惠的應季菜、皮薄餡厚的餃子、風味獨特的刀削面、清爽可口的冷飲、綠色健康的五谷雜糧、獨特口感的四季甜品、具有筋、韌、滑、嫩的面食、松軟可口的糕點面包、忠于原味的鹵燒、濃香四溢的小錦囊麻辣燙、新鮮美味的漢堡、鮮香爽口的桂林米粉、風味獨特的尋螺記螺螄粉、回味無窮的生料粉等若干個不同風味特色。堅持做好三元經濟套餐供應,保障家庭經濟困難學生的日?;锸彻?。注重引進特色餐飲,創精細化菜品,打造餐飲特色,為全校師生提供多元化層次的餐飲服務,滿足來自全國各地師生的需求,進一步打造安全、便捷、舒適、優美的就餐環境。

秀苑一餐廳一直以來本著精心烹制,合理調劑,安全衛生,營養健康的理念,推陳出新,不斷豐富菜品。在這里,各類菜品色香味俱全,口福與眼福能一同得到滿足。秀苑一餐廳秉承三服務,兩育人的宗旨,通過優化隊伍結構,提高管理人員整體素質,狠抓食品安全管理,致力于打造一支服務品質過硬、科學規范的管理團隊。通過實施QSFH管理體系,嚴控食品質量安全,嚴格落實10M管理體系,強化日常監管力度,全程實施24小時明廚亮灶視頻監控,極大提升了食品安全管理水平,為師生健康加上一道安全鎖。

每到飯點時刻,學生迫不及待的奔赴秀苑餐廳,干凈、舒適、優美的環境,種類繁多、物美價廉、各具特色的美食,以其獨特的方式,每天提醒我們,品嘗這美味的食物就是一種幸福,一種享受。

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